Mermelada de fresa
Receta casera de mermelada de fresa con solo 3 ingredientes. Incluye instrucciones de esterilización para almacenamiento seguro.
receta cocina
Ingredientes
- 500 g de fresas
- 250 g de azúcar
- ½ limón
Procedimiento
- Agregar las fresas en una olla de acero.
- Vertir el azúcar.
- Agregar el jugo de limón sin semillas.
- Mezclar los ingredientes.
- Poner la olla a fuego medio.
- Mezclar sin parar. Las fresas se irán desintegrando lentamente.
- Sacar la mermelada del fuego cuando se alcance la textura deseada.
Almacenamiento
- Hervir agua en una olla.
- Introducir el envase en el agua hirviendo (5 minutos).
- Sacar el envase y dejar secar.
- Agregar la mermelada en el envase.