Hotcakes
Receta sencilla para preparar hotcakes esponjosos en casa con solo 5 ingredientes. Rinde 2 porciones.
- Porciones
- 2
desayuno
Ingredientes
Procedimiento
- Mezclar los ingredientes líquidos en un tazón. Batir el huevo, agregar la leche, mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
- Agregar la mezcla líquida a la harina. No mezclar en exceso, es normal que queden algunos grumos.
- Calentar un sartén antiadherente a fuego medio.
- Verter la masa en el sartén caliente.
- Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes parezcan secos (2–3 minutos). 2 min
- Voltear el hotcake y cocinar del otro lado (1–2 minutos). 1 min